El selenio y otros elementos
traza (Zn, Cu, etc.) participan de la inmunidad de los animales y son
fundamentales en la constitución de tejidos. El Se es componente de más de 30
proteínas; La función de las selenioproteínas tiene un rango de
acción que va desde la protección antioxidante hasta el metabolismo de la
hormona tiroidea, inclusive en la integridad del esperma que es crucial en la
fertilidad
Actualmente se reemplaza el suplemento de
minerales trazas inorgánicos que tienen una mala absorción por minerales
biodisponibles, es asi como se reduce la polución en la tierra y el agua
por el exceso de excreción de minerales a partir de la producción intensiva de
animales
En vacas, cerdos y pollos:
El Zn juega un rol importante en la formación
de queratina (capa de cera que recubre el canal de la ubre) barrera que impide
la invasión bacteriana, en cada ordeñe se va quitando esa capa y tiene que ser
regenerada.
El Cu juega un rol crítico en el transporte de
hierro y activación enzimática.
La deficiencia de selenio puede estar
implicada en desordenes reproductivos
costosos tales como metritis y ovario quistico. También se le puede atribuir
mastitis y un alto recuento de células somáticas
Actualmente se reemplaza el suplemento de
minerales traza inorgánicos que tienen una mala absorción por parte de los
animales y cuya excreción contamina el suelo y agua, por minerales
orgánicamente disponibles.
En humanos el selenio es un mineral traza que
podría ayudar a prevenir el cáncer, las comidas de diseño suplen la falta de
selenio en el mundo; en Corea venden leche enriquecida en selenio SELK, Al
suplementar alimentos de pollo con selenio se incrementa su contenido en huevos
o carne, a su vez le permite a los huevos mantenerse frescos por mas tiempo
debido al incremento de los niveles de antioxidante
Productos
en el mercado
Diamon V
El Cultivo
de Levadura Diamond V XP es un aditivo para la alimentación
animal seguro y totalmente natural. Es resultado de la fermentación dirigida de
cereales, realizadas bajo condiciones cuidadosamente controladas y bajo
estándares de la más alta calidad. El Cultivo de Levadura Diamond V XP
ayuda a optimizar la digestión de los alimentos, mejorando la nutrición del
ganado de leche, de engorda, cerdos y aves de corral. El Cultivo de Levadura
Diamond V XP es 100% natural y aporta un sabor agradable a los
alimentos. El Cultivo de Levadura Diamond V XP no tiene
restricciones, ni requiere un período de supresión.
DiamondV XP,
XPC y SelenoSource AF 2000 son productos
especialmente diseñados para mejorar la productividad y salud de sus animales
El Cultivo
de Levaduras DV-XP se puede suplementar en polvo o en bloque solo o en una
mezcla de minerales, vitaminas y otro aditivos, en polvo se puede ofrecer a los
animales en canoas o dispensadores cerca de las fuentes de agua o abrevaderos
La dosis
recomendable de usar es de 20 a 30 gramos por cabeza por día, de acuerdo a las
condiciones del animal
All Tech
Sel-Plex® es un antioxidante que proviene
de una fuente de selenio en la forma de levadura enriquecida, es biológicamente
más activo y disponible que cualquier presentación inorgánica de selenio, puede
utilizarse en todas las especies y es el primer producto de su tipo en ser
autorizado por la FDA y la Comunidad Económica Europea (CEE).
Yea-Sacc es un cultivo de levadura líder
en el mundo a base de Saccharomyces
cerevisiae, permite mejores condiciones ruminales en vacas
lecheras, con lo que se produce más biomasa bacteriana y por consecuencia,
mejor salud y productividad.
Allzyme SSF® es una sinergia de siete enzimas
producidas por fermentación en estado sólido. Este producto mejora la
digestibilidad del alimento y puede utilizarse en aves y cerdos, reduciendo los
costos de alimentación sin poner en riesgo la productividad; además, se
disminuye el microbismo intestinal.
Ver BIOFORTIFICACION
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